-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ≈вгени€_ омардина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) OSINKA_CLUB

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.01.2012
«аписей: 1113
 омментариев: 133
Ќаписано: 2080

6 рецептов торта ћедовик. –ецепт второй: Ќемецкий медовик

„етверг, 20 јпрел€ 2017 г. 09:30 + в цитатник

medovik1 (700x525, 400Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ коржей  
ћука 250 г.
—ахар. песок 30 г.
ћолоко 120 мл.
—ухие дрожжи 8 г.
ћасло сливочное 30 г.
—оль) щепотка
яйцо 1 шт.
ƒл€ крема  
ћолоко 400 мл.
ћасло сливочное 100 г.
∆идкий мЄд 2 ст. ложки
¬анильный сахар (можно заменить ванилином на кончике ножа) 10 г.
 рахмал 2 ст. ложки
ƒл€ заливки  
—ахар. песок 100 г.
ћолоко 80 мл.
ћасло сливочное 70 г.
Ћепестки миндал€ 100 г.


ѕриготовление:

ѕодготовка теста:

1. ¬ теплое молоко добавить дрожжи и сахар. ѕеремешать и оставить на 10 минут в тепле.

2. ѕросе€ть муку и смешать ее с разрыхлителем. ƒобавить молоко с сахаром и дрожжами.

3. «амесить тесто и оставить его на 1 час в тепле, прикрыв полотенцем.

4. ‘орму дл€ запекани€ застелить пергаментом и выложить тесто. јккуратно разровн€ть его.

ѕодготовка заливки:

1. ћасло растопить и добавить к нему молоко и сахар.

2. ƒовести до кипени€ при умеренном нагреве.

3. ¬сыпать миндаль и все перемешать.

4.  огда заливка немного остынет, покрыть ею тесто.

5.¬ыпекать 20-25 минут при 1800.

ѕриготовление крема:

1. –астворить крахмал и ванильный сахар в небольшом количестве молока. ќстальное молоко смешать с медом и довести до кипени€ при умеренном нагреве.

2. «атем добавить в него растворенные крахмал и сахар. ѕомешива€, держать на слабом нагреве, пока крем не загустеет.

3. ѕоставить его в холодильник остыть.

4. ћасло взбить и смешать с остальными ингредиентами.

»тог: готовый пирог разрезать вдоль пополам. Ќижнюю часть намазать кремом и накрыть верхней. ѕоставить готовый пирог в холодильник дл€ пропитки на всю ночь. вкусный пирог готов.
 


medovik2 (700x478, 366Kb)

»—“ќ„Ќ» 

—ери€ сообщений "¬ыпечка":
„асть 1 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт первый:  лассический медовик
„асть 2 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт второй: Ќемецкий медовик
„асть 3 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт третий: ћедовый торт с орехами
„асть 4 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт четвЄртый: ћедовик без €иц
...
„асть 13 - ѕлюшка сахарна€
„асть 14 - Ћенивый пирог с €блоками и корицей
„асть 15 - Ѕез заголовка

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку