-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ≈вгени€_ омардина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.01.2012
«аписей: 1224
 омментариев: 190
Ќаписано: 2250

6 рецептов торта ћедовик. –ецепт четвЄртый: ћедовик без €иц

ѕ€тница, 21 јпрел€ 2017 г. 09:45 + в цитатник

medovik1 (700x525, 400Kb)

»нгредиенты:

ћука 350 г.
—ахар. песок 300 г.
—метана (средней жирности, не жидка€) 350 г.
ћасло сливочное 300 г.
√рецкие орехи 200 г.
„ернослив 150 г.
 урага 150 г.
ћЄд 2 ст. ложки
—ода 1 ч. ложка


ѕриготовление:

1. —мешать 100 г сметаны, мед (твердый мЄд следует предварительно растопить и охладить), половину сахара, соду (предварительно погасив ее уксусом или лимонным соком).

2. ѕорци€ми добавл€ть муку. «амесить тесто. ¬ нем не должно быть комочков. Ќакрыть тесто пленкой, дать посто€ть в холоде сутки. «а это врем€ тесто станет пористым.

3. —мазать форму дл€ выпечки маслом. “есто поделить на равные части (в зависимости от размера формы должно получитьс€ 3-4 порции).  аждую порцию теста раскатать в лепешку и пальцами разровн€ть по форме.

4. ¬ыпекать 10 минут при температуре 180 градусов. √отовые коржи должны стать светло-коричневыми.

5. ¬ынуть коржи из формы, дать им остыть.

6.  оржи сложить стопкой и обрезать кра€.

7. –астолочь обрезки в крошку. ≈ю впоследствии обсыпаетс€ готовый медовый торт.

8. ќрехи обжарить на сковороде. «авернуть их в полотенце и перетереть. ”далить шелуху. –астолочь орехи толкушкой или раскатать скалкой.

9.  урагу и чернослив нарезать мелкими кусочками. „ернослив предварительно распарить, залив гор€чей водой на 10 минут.

10. ƒл€ приготовлени€ крема взбить разм€гченное масло с сахаром. ƒобавить сметану и взбить еще раз.

11. ѕеремазать коржи кремом, посыпай орехами, курагой и черносливом.

12. ¬ерх и бока торта тоже смазать кремом. ќблепить его крошкой. —верху украсить курагой и черносливом.

13. ѕоставить торт в холодильник дл€ пропитки. ќн должен посто€ть как минимум несколько часов, лучше всего – всю ночь.

¬кусный торт готов. ѕри€тного аппетита!
 

 



medovik2 (700x478, 366Kb)

»—“ќ„Ќ» 

—ери€ сообщений "¬ыпечка":
„асть 1 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт первый:  лассический медовик
„асть 2 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт второй: Ќемецкий медовик
„асть 3 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт третий: ћедовый торт с орехами
„асть 4 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт четвЄртый: ћедовик без €иц
„асть 5 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт п€тый: ћедовик со сгущЄнкой
„асть 6 - 6 рецептов торта ћедовик. –ецепт шестой: Ѕыстрый медовик на сковороде
...
„асть 23 - ѕесочный пирог с творогом
„асть 24 - ѕирожное с вишней
„асть 25 - Ўоколадные пирожные Ђ  чаюї

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку